Aquest dilluns Sant Pere de Ribes ha començat una nova edició del curs d’auxiliar de cuina del programa Singulars a la Finca Mas Solers, amb la participació de 14 joves d’entre els 16 i els 29 anys en situació d’atur, inscrits a l’Oficina de Treball del Servei Públic d’Ocupació de Catalunya i beneficiaris del programa Garantia Juvenil.
El curs s’organitza des de l’Ajuntament i es reparteix en dues sessions setmanals fins a cobrir 153 hores. En aquest curs, l’alumnat aprèn les normes i condicions de neteja i manteniment d’instal·lacions i equips de cuina, la manipulació d’aliments, operacions bàsiques d’aprofitament i la conversa culinària. Així mateix, els joves realitzaran elaboracions senzilles i aprendran a assistir en la elaboració culinària de plats combinats i aperitius com: tapes, pinxos i canapès.
A més, el 16 d’abril començarà un curs d’auxiliar de Community Manager, que constarà de 150 hores, i el curs d’auxiliar de vendes a través de xarxes socials, una formació de 250 hores per treballar els foments d’atenció al client, gestió de vendes i el màrqueting directe.
El projecte Garraf Singular és una iniciativa del Servei d’Ocupació de Catalunya amb l’objectiu d’aconseguir la inserció laboral o bé la reinserció acadèmica dels joves i adolescents del municipi a partir de la millora de la seva ocupabilitat. El programa ofereix orientació professional i en emprenedoria, assessorament individualitzat, informació laboral i acompanyament en la cerca d’ocupació. Es tracta d’una formació professionalitzadora que s’ajusta a les necessitats de les persones participants amb l’opció de realitzar pràctiques.
