Arriba la 12a edició de la fira El Remeiart, a Santa Margarida i els Monjos, que es convertirà durant un dia en l’epicentre del sector de les herbes remeieres a Catalunya. Enguany, la programació es dedica al coneixement i difusió de les plantes i les seves aplicacions.
El certamen es durà a terme el 4 de juny al Castell de Penyafort i aplegarà els millors artesans de Catalunya en l’elaboració de productes relacionats amb les herbes remeieres, així com una extensa programació de tallers, xerrades i demostracions dedicades a les aplicacions de les plantes a la salut, la cosmètica natural, la cuina, etc. Hi ha més de 50 propostes formatives, entre les destacades les caminades de reconeixement de plantes guiades per botànics i experts, algunes d’elles en col·laboració amb l’equip de Floracatalana i una organització que agrupa professionals i aficionats de tot Catalunya amb l’objectiu de difondre el coneixement sobre les plantes del país.
Cuines i Tapes del Remeiart
Una de les propostes més populars és l’oferta gastronòmica de tapes i menús elaborats amb herbes remeieres que una dotzena de restauradors de Santa Margarida i els Monjos oferiran al públic entre aquest proper divendres 2 i el dia 11 de juny. Les tapes, que apleguen cada any milers de persones, es podran degustar al preu de 3 euros amb una copa de cava, aigua o vi inclosa.
