La Nit dels Xarel·los reunirà, el pròxim 20 de juny, 13 cellers de la DO Penedès amb 23 referències d’aquesta varietat, la més representativa del territori. La iniciativa, impulsada pel restaurant El Gat Blau de Vilafranca amb la col·laboració de la DO Penedès, arriba enguany a la seva dissetena edició.
Entre 7 de la tarda i 11 de la nit el Claustre de Sant Francesc de Vilafranca acollirà l’esdeveniment, el qual permetrà descobrir tots els vins i acompanyar-los de propostes gastronòmiques elaborades pel restaurant impulsor, així com d’embotits Mitjans i catànies Cudié. Per acabar d’arrodonir la vetllada, hi haurà actuacions musicals de la mà del grup de jazz Cynical Cowboys.
Olga Guasch, propietària del restaurant El Gat Blau, subratllava l’oportunitat que representa la Nit dels Xarel·los per descobrir els vins monovarietals xarel·lo que elaboren els cellers del territori: “El dia 20 es podran tastar fins a 23 referències de la nostra varietat tradicional, amb diferents vinificacions que posaran de manifest la versatilitat del xarel·lo”. En aquesta edició hi participen Alsina & Sardà, Aymar, Can Vallès, Celler Credo, Cellers Domenys, Ferré i Catasús, Jean Leon, Joan Segura Pujades, Josep Masachs, Maset, Nadal, Oriol Rossell i U MES U. Per la seva banda, Francesc Olivella, director de la DO Penedès, feia una crida a la participació i recordava que la DO Penedès és la primera totalment ecològica i que, per tant, tots els vins que enguany es podran degustar a la Nit dels Xarel·los seran ecològics.
Les entrades perq aquest esdeveniment s’han d’adquirir anticipadament l’entrada (25 euros) al restaurant El Gat Blau o al telèfon 610 24 37 47. Si hi ha disponibilitat, se’n podran comprar el mateix dia de l’acte al Claustre de Sant Francesc. L’entrada inclou un braçalet (forfait) que permet tastar tots els vins que hi participen, així com fer quatre degustacions gastronòmiques i unes postres. El mateix dia de l’acte també es posaran a la venda tiquets de repetició gastronòmics per 5 euros.
