La 22a edició del Cavatast tindrà lloc entre el 5 i el 7 d’octubre i l’encarregada d’inaugurar-lo serà la comunicadora especialitzada en turisme enològic, Ruth Troyano. Ella serà l’encarregada de tallar la cinta de la Mostra de caves i gastronomia que durant tres dies reunirà gairebé una cinquantena d’elaboradors de cava i empreses de restauració, xarxuteria, pastisseria i xocolata. Els horaris de la fira de degustació de cava i gastronomia serà de 9 a 23 divendres, d’11 a 23 dissabte i d’11 a 21 diumenge.
Troyano és periodista especialitzada en enoturisme i comunicació amb una àmplia experiència en mitjans i gabinets de comunicació.
