El celler Família Torres ha presentat “Vinyarets”, una selecció de vins del Penedès elaborats amb varietats tradicionals, que pretén mostrar la diversitat, riquesa i singularitat d’aquesta terra vitivinícola mil·lenària. La col·lecció de dos vins s’estrena amb un vi negre de l’anyada 2018, elaborat amb garnatxa, ull de llebre i sumoll, que busca la suavitat i la frescor per damunt de la concentració.
Vinyarets prové de vinyes seleccionades del Penedès, de diverses edats, altituds i microclimes, que creixen en diferents tipus de sòls i prioritzant el cultiu ecològic. L’integren vinyes d’una desena de viticultors i vinyes pròpies que, per la seva ubicació i equilibri, resulten òptimes per al desenvolupament de cada varietat, sumant un total de 45 hectàrees.
Vinyarets llueix una etiqueta il·lustrada amb un elegant dibuix de ceps vells amb fulles i gotims de colors. A principis de l’any que ve, la col·lecció incorporarà un nou exponent, un vi blanc monovarietal xarel·lo de l’anyada 2019.
