Etiqueta: alimentació
Amb l'arribada del bon temps, les taules s’omplen de nou de les fruites de pinyol; un esclat de colors vius i aromes dolces. Des...
Ametller Origen s'ha convertit en el primer grup del sector de la distribució català en obtenir la certificació Malbaratament Alimentari Zero d’AENOR. El segell...
Dolços, tendres i amb una temporada tan curta com esperada, els pèsols són un dels grans senyals que la primavera ja és aquí. A...
Encara que les maduixes i els maduixots pertanyen a la mateixa família i gènere, no són exactament el mateix. Tradicionalment, la maduixa ha estat...
A primera vista, una taronja amb petites marques a la pell pot generar dubtes. Durant anys, molts consumidors hem associat l’aspecte perfecte amb la...
Hivern i, especialment, principis d’any, són sinònim de crucíferes. Aquestes verdures, sovint desconegudes per a molts, amaguen secrets sorprenents. Des de les seves propietats...
Has sentit a parlar de la pitahaia, el litxi o el maracujà? Potser encara no formen part del teu dia a dia, però aquestes...
Sabies que hem recuperat una varietat de tomàquet única i plena de sabor? Es tracta del tomàquet únic i el seu secret és que...
De consistència tova, forma arrodonida o una mica ovalada amb la base plana i la pell fina, les figues són una de les fruites...
Ametller Origen impulsa un projecte pioner per servir-se de la intel·ligència artificial (IA) en el procés de producció d’aliments com el gaspatxo. En línia...
Sabies que a nivell botànic els tomàquets es consideren una fruita, però són una hortalissa
per les seves propietats nutricionals? Aprofita ara que estan en...
Dolces, vistoses, sucoses i molt apreciades pel seu sabor. A continuació t’expliquem per què són tan bones les cireres i algunes curiositats que segur...
El Centre d’Iniciatives i Turisme (CIT) del Vendrell ha recuperat la Ruta de Tapes, una iniciativa que no se celebrava des del 2022. Tindrà...
Sabies que una microbiota rica i variada t’ajuda a prevenir determinades malalties i a mantenir una bona salut? Sí, tal com ho sents! Per...
El Consell Comarcal de l'Alt Penedès ha presentat el Calendari de Productes de la Terra de l'any 2025, que enguany està centrat en els...
Els treballadors de l'empresa de transport Disfrimur han desconvocat aquesta matinada la vaga que mantenien des d'aquest mateix dijous en protesta per les reduccions...
Amb les festes de Nadal i amb les celebracions en general arriba el moment de reunir-se al voltant de la taula amb familiars i...
La iniciativa "D'on ve el que mengem? El cost ecosocial de l'alimentació", de la Cooperativa l'Aresta, ha guanyat la dotzena edició del Premi Escola,...
Tot i que hi ha diferents maneres de classificar les carns, la més popular i, que des d’un punt de vista nutricional es fa...
Ametlles, avellanes, nous, nous de macadàmia, nous del Brasil, festucs, anacards, castanyes, pinyons o cacauets. Existeix una llarga llista de fruita seca i, encara...
