Etiqueta: nutrició
Amb l'arribada del bon temps, les taules s’omplen de nou de les fruites de pinyol; un esclat de colors vius i aromes dolces. Des...
Dolços, tendres i amb una temporada tan curta com esperada, els pèsols són un dels grans senyals que la primavera ja és aquí. A...
Encara que les maduixes i els maduixots pertanyen a la mateixa família i gènere, no són exactament el mateix. Tradicionalment, la maduixa ha estat...
A primera vista, una taronja amb petites marques a la pell pot generar dubtes. Durant anys, molts consumidors hem associat l’aspecte perfecte amb la...
Hivern i, especialment, principis d’any, són sinònim de crucíferes. Aquestes verdures, sovint desconegudes per a molts, amaguen secrets sorprenents. Des de les seves propietats...
Has sentit a parlar de la pitahaia, el litxi o el maracujà? Potser encara no formen part del teu dia a dia, però aquestes...
Quan arriba el fred i els dies s’escurcen amb el canvi d’hora, les taronges tornen a ocupar el seu lloc protagonista a les nostres...
Sabies que hem recuperat una varietat de tomàquet única i plena de sabor? Es tracta del tomàquet únic i el seu secret és que...
De consistència tova, forma arrodonida o una mica ovalada amb la base plana i la pell fina, les figues són una de les fruites...
Sabies que a nivell botànic els tomàquets es consideren una fruita, però són una hortalissa
per les seves propietats nutricionals? Aprofita ara que estan en...
Dolces, vistoses, sucoses i molt apreciades pel seu sabor. A continuació t’expliquem per què són tan bones les cireres i algunes curiositats que segur...
Sabies que una microbiota rica i variada t’ajuda a prevenir determinades malalties i a mantenir una bona salut? Sí, tal com ho sents! Per...
Sabies que una microbiota rica i variada t’ajuda a prevenir determinades malalties i a mantenir una bona salut? Sí, tal com ho sents!
Per cuidar...
Amb les festes de Nadal i amb les celebracions en general arriba el moment de reunir-se al voltant de la taula amb familiars i...
Nous, ametlles, avellanes, nous del Brasil o de macadàmia, festucs, anacards, castanyes, pinyons o cacauets. Existeix una llarga llista de fruita seca i, encara...
Tot i que hi ha diferents maneres de classificar les carns, la més popular i, que des d’un punt de vista nutricional es fa...
Ametlles, avellanes, nous, nous de macadàmia, nous del Brasil, festucs, anacards, castanyes, pinyons o cacauets. Existeix una llarga llista de fruita seca i, encara...
Què tenen en comú el gaspatxo, el brou d’escudella, la crema de carbassa, la truita de patates i ceba o el iogurt cremós natural...
Sovint hi ha la creença que quan consumim un producte que porta un envàs, el que té més pes a efectes de contribució de...
Els mites al voltant dels ous són molts: hi ha qui diu que sí o sí s’han de guardar a la nevera; altres, en...
