La temporada de la Ruta del Xató comença aquest diumenge, 26 de novembre, a Vilanova i la Geltrú amb el Concurs Nacional de Xató Pere Tàpias, que arriba enguany a la vint-i-sisena edició. El Mercat de Mar serà l’epicentre del concurs, on els amants d’aquest plat hauran de demostrar les seves habilitats culinàries. El guanyador serà investit com a Mestre Xatonaire i s’endurà un premi de 150 euros.
Però a més del concurs, el Festival del Xató de Vilanova comptarà amb un mercadet de degustació i venda de productes de proximitat, tot amenitzat amb música en viu. Els visitants també podran gaudir d’un menú de xató amb vins de la DO Penedès.
Aquesta cita dona el tret de sortida a la Ruta del Xató, una iniciativa que uneix les comarques de l’Alt Penedès, Baix Penedès i Garraf al voltant d’un plat comú, el xató.
