La Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) ha entrat a formar part del Patronat de la Fundació Fred-HUB, format per l’Ajuntament de Sant Pere de Ribes i l’empresa AKO Group. Aquest és un projecte per tenir un conglomerat d’empreses especialitzades en l’àmbit de la refrigeració de la cadena del fred en el sector agroalimentari, per evitar així el malbaratament alimentari i millorar l’eficiència energètica.
La inclusió de l’ens universitari busca fomentar la creació de grups de recerca d’innovació i investigació per optimitzar el sector. L’alcaldessa de Sant Pere de Ribes, Abigail Garrido, ha celebrat la incorporació de la UPC, assenyalant que ajudarà a “atraure empreses al voltant d’aquest projecte, fidelitzar el talent que surt de la UPC, i fer que la comarca vagi creixent en teixit industrial“.
Per la seva banda, el vicerector de Transferència, Innovació i Emprenedoria de la UPC, Climent Molins, ha insistit en la necessitat que la universitat ajudi a tot el sector industrial del país a “aconseguir uns nivells de coneixement i benestar millors“. En aquest sentit, ha remarcat l’oportunitat que suposa “poder col·laborar amb el coneixement punter amb una indústria líder en el seu sector per poder créixer en competitivitat i també en economia i benestar”.
Segons expliquen des de la Fundació, en un termini de 3 anys, el Fred-HUB ha de contribuir a reduir les emissions de CO2 i rebaixar en un 90% el malbaratament alimentari amb la digitalització de la cadena del fred, que alhora afavorirà la seguretat sanitària.
