Loca
Els més cafeters segur que heu sentit a dir que els cafès filtrats estan a l’alça al nostre país. Consisteix a posar cafè molt en un filtre, afegir-hi aigua calenta i esperar que el beuratge infusionat vagi regalimant. El gadget que us presentem avui seria per fer aquesta mena de cafè, però és sostenible i de disseny –què esperàveu 😉
Es tracta d’una mena de gerra de vidre amb una nansa metàl·lica que sostén un filtre fet de ceràmica japonesa i que, per tant, és reutilitzable. Tot el kit val uns 110 euros, però els filtres es poden comprar per separat i escollir-ne diferents mides.
www.ceramicfilter.jp
