A punt de fer 71 anys, dissabte moria a l’hospital Els Camils, de Ribes, el polifacètic Pere Tàpias, nom artístic de Joan Collell. Vilanoví que tota la seva vida va exercir com a tal, Tàpias va ser cantautor, periodista gastronòmic i locutor de ràdio. Tot i llicenciar-se en Dret, ja de ben jove va mostrar la seva passió per la música i l’espectacle. Amb 22 anys va estrenar-se en el món de la cançó amb els senzills La tia Maria i El progressista, i no va ser fins al cap de cinc anys que signaria el seu primer disc, Per a servir-vos. Després en vindrien molts més, com 400 pendons (1979) que incloïa la seva cançó més popular, La moto. En total va treure al llarg de la seva carrera deu discos.
Però no només va ser conegut Pere Tàpias per l’activitat musical. A partir dels anys 80 va destacar en l’aspecte divulgatiu de la gastronomia. Va escriure set llibres de cuina, des del primer Mariners i terraires: apunts sobre la cuina de Vilanova i la Geltrú (1987), fins al darrer sobre receptes dels oients sorgides del programa Tàpias variades, que va presentar a Catalunya Ràdio durant més de deu anys. L’any passat el programa de Catalunya Ràdio El Suplement li va organitzar un homenatge, amb motiu del seu 70è aniversari, que va omplir el Teatre Principal de Vilanova.
A més, entre els anys 2001 i 2010 va ser el Defensor del Ciutadà de l’Ajuntament de Vilanova. La mort el va sorprendre quan acaba de publicar el seu tercer llibre de poesia, On es desborda el sol (El Cep i la Nansa). L’Ajuntament havia decidit atorgar-li la Medalla de la Ciutat en reconeixement a la seva trajectòria, que haurà de ser a títol pòstum.
