El restaurant El Gat Bau, amb la col·laboració de la Denominació d’Origen Penedès, ha presentat la setena edició de l’espectacle “Vins Negres Penedès”, que té per objectiu fomentar el coneixement i el consum dels vins negres de qualitat del territori. En total hi participaran onze cellers, tres més que l’any passat, que sumaran un total de vint referències. “Amb aquest acte any rere any volem promocionar els vins negres del Penedès, i que arribin a formar part del 90% de les referències a les cartes del territori”, ha explicat la xef Olga Guasch, propietària d’El Gat Blau. “Tenim uns vins negres de qualitat, excel·lents, que poden competir amb qualsevol altra referència que trobem a les cartes de restaurants”, ha afegit.
L’espectacle es durà a terme el dissabte 9 de novembre a partir de les 19 h al Claustre dels Trinitaris de Vilafranca i comptarà amb la sessió musical de Dj John Jacobsen i les projeccions dels mappings de l’Escola Arsenal, que oferiran un diàleg entre el vi negre i els paisatges del Penedès. A més, una de les novetats d’enguany és la Botiga de l’Espectacle perquè tots aquells que ho desitgin puguin adquirir ampolles dels vins tastats per poder-los gaudir en una altra ocasió.
Es podrà accedir al claustre adquirint un tiquet, que es pot comprar anticipadament per 25 € al restaurant El Gat Blau o al telèfon 610 24 37 47 o bé al claustre el mateix dia de l’esdeveniment. El tiquet inclourà un forfait per degustar tots els vins, que es podran maridar amb tres degustacions. També hi haurà la possibilitat de comprar un tiquet de repetició per les degustacions gastronòmiques, que s’hauran elaborat a partir de propostes del restaurant impulsor.
