Un any més, i ja en van setze, el Claustre de Sant Francesc de Vilafranca acollirà el pròxim dissabte 14 de juny la Nit dels Xarel·los, una vetllada organitzada pel restaurant El Gat Blau amb el suport de la DO Penedès, en la que hi prendran part una desena de cellers amb l’objectiu de promoure la varietat autòctona del territori.
Olga Guasch, propietària del restaurant El Gat Blau, ha remarcat la importància que té aquest esdeveniment per “donar a conèixer els petits cellers”. Enguany hi participen un total de 14 cellers, set menys que l’any passat, que presentaran 30 referències diferents de xarel·lo. Guasch que aquesta disminució de participació és degut al fet que “se solapen dos actes el mateix dia i els cellers han hagut de triar ser-hi en un o altre”. Els vins de l’edició d’enguany es podran maridar amb platets i propostes gastrònòmiques d’El Gat Blau, ostres fresques d’Ostrens i les catànies de Sherpa Xocolaters. La música en directe anirà a càrrec del grup de jazz Apocadixie.
La Nit dels Xarel·los manté els preus de les entrades a 25 a euros. Aquest tiquet permet l’accés al Claustre de 19 a 23 hores, inclou un forfet per poder tastar totes les varietats de xarel·lo i tres degustacions gastronòmiques. Encara hi ha entrades disponibles i es poden adquirir anticipadament al Restaurant El Gat Blau o trucant al 610 243 747. Si en queden, també se’n guardaran per vendre el mateix dia al Claustre de Sant Francesc.
L’edició 2025 comptarà amb els següents cellers de la DO Penedès: Oriol Rossell, Parató, Avgvstvs Forvm, Maset, Jean Leon, Bodegues Pinord, Aymar, Nadal, Alsina&Sardà, Amat Montaner, Cellers Domenys, Viladellops, Joan Segura Pujadas i Josep Masachs.
