Voler o sentir a parlar del futur de Sant Sadurní ens porta directament al món del cava. El producte, els seus cavistes, les empreses i els seus treballadors (un percentatge alt de la població sadurninenca). També indirectament a altres indústries (manteniment, electricitat, mecànica) que en depenen.
A mitjans de juny s’ha complert un any de la constitució dels nous ajuntaments, s’han renovat direccions d’alguns partits polítics. Però ara i primordialment hem de parlar i del futur de Sant Sadurní. Hi ha hagut algun partit que en el seu programa parlava d’aquest futur i també indicava propostes. S’ha passat una crisi de greus conseqüències socials i econòmiques, la covid-19. S’han fet ERTO a les grans empreses del cava (Codorniu, Freixenet).
El món del cava ja fa temps que ha entrat en un declivi que afectarà més o menys a la nostra vila. És per tot això que ara més que mai s’ha de constituir una “taula de diàleg del cava”, formada per l’Ajuntament, partits polítics, empresaris, sindicats, agents socials, per posar sobre la taula tots els elements que serveixin per al dilema del futur de Sant Sadurní.
Francesc Carafí Quintana
Sant Sadurní d’Anoia
