El Grup sadurninenc Cal Blay, especialitzat en restauració, ha invertit prop de 3 milions d’euros en la reforma d’una casa senyorial situada al municipi d’Avinyonet del Penedès per convertir-la en un hotel “exclusiu i de disseny”. L’allotjament, Hotel Boutique Font de la Canya, és a tocar del jaciment iber del mateix nom.
L’allotjament, amb prop de 1.800 m2 construïts, disposa de 8 habitacions dobles àmplies i exclusives, terrasses, sales de reunions, menjadors, una sala d’estar amb llar de foc, espais compartits i una piscina interior climatitzada. L’hotel està envoltat d’un espectacular jardí de més de 3.000 metres quadrats que s’ha adaptat per acollir casaments i grans celebracions. Envoltat de vinyes i amb vista al massís de Montserrat, el jardí disposa d’un espai per acollir les cerimònies civils, una piscina exterior, fonts que s’il·luminen de nit i un espai polivalent cobert amb capacitat per a més de 350 comensals. Just al costat d’aquest gran espai s’hi ha instal·lat una àmplia cuina equipada amb la darrera tecnologia per abastir aquest menjador i els esdeveniments que s’organitzin a l’exterior de la finca.
En paral·lel a l’hotel, les antigues quadres de la finca s’han reconvertit en un espai amb una trentena de llits per a un públic de perfil jove, amb dutxes exteriors.
L’acte d’inauguració de l’Hotel Boutique Font de la Canya va tenir lloc divendres passat amb l’assistència d’un centenar de convidats, entre ells la directora general de Turisme de la Generalitat, Marta Domènech, i l’alcalde d’Avinyonet del Penedès, Cèsar Herráiz. El director general del grup Cal Blay, Santi Carda, va explicar que feia temps que l’empresa buscava un espai com aquest: “aquest lloc ho té tot, compleix tots els requisits que buscàvem. És la cirereta del nostre projecte”. Per Carda, amb aquest hotel poden donar resposta a tres perfils de clients ben diversos: els d’empresa, els de casament i els turistes. I és que des de Cal Blay es fixen aportar valor afegit a l’enoturisme, per això no només comptaran amb l’hotel, sinó que dins l’edifici hi haurà un restaurant que funcionarà únicament amb reserva prèvia a les nits dels dies laborables i també pels caps de setmana.
L’hotel, que ha començat a funcionar aquesta setmana, ja ha rebut els primers hostes. L’alcalde d’Avinyonet del Penedès va destacar que el municipi està molt satisfet amb l’arribada del grup Cal Blay i va pronosticar que l’equipament turístic i gastronòmic representarà un salt qualitatiu important per l’oferta turística del Penedès. Al seu torn, la Directoria General de Turisme, Marta Domènech, va felicitar l’empresa “per l’esforç “immens que està fent des del principi i per creure en el Penedès com a destinació turística”.
