Self-Packing Cheese
Amb l’objectiu de sensibilitzar sobre la necessitat de buscar alternatives al plàstic, l’agència Ogilvy Colòmbia i Nestlé han creat un envàs de formatge a partir de sèrum de llet. Aprofitant que per fer formatge es genera una gran quantitat de sèrum de llet que no s’aprofita, les dues empreses l’han sotmès a un procés biotecnològic per convertir-lo en PHA, un biopolímer que té les mateixes propietats que el plàstic, però que es descompon en 300 dies.
www.hablemosdemkt.com
