Des del cor del Penedès, Segura Viudas proposa celebrar les festes nadalenques amb tres dels seus caves més emblemàtics: Reserva Heredad, Rosé Vintage i Brut Reserva. Tres expressions que resumeixen la filosofia del celler, basada en el respecte per les arrels, la sostenibilitat i l’excel·lència enològica, i que esdevenen aliades ideals per a la taula de Nadal.
Reserva Heredad és el gran clàssic de la casa. Elaborat artesanalment amb els millors vins de cada collita i amb una criança superior als 24 mesos, destaca per la seva complexitat i elegància. El procés culmina amb el “poignettage”, un gest manual expert que intensifica el contacte amb les lies i enriqueix el bouquet. La bombolla fina, els aromes refinats i un paladar equilibrat el converteixen en una aposta segura per brindar. Llançat el 1969, també és reconegut per la seva icònica ampolla inspirada en els arcs gòtics del celler, un disseny atemporal que s’ha mantingut intacte durant més de cinquanta anys. El seu perfil gastronòmic el fa ideal per acompanyar des d’ostres i marisc fins a carns rostides, formatges curats o plats sofisticats amb tòfona.
El Rosé Vintage aporta frescor i expressivitat. Elaborat amb Pinot Noir i Garnatxa Negra, presenta un atractiu color cirera amb reflexos salmó i aromes intensos de fruits vermells, notes cítriques i tocs llaminers. La fermentació a baixa temperatura preserva la identitat varietal i la criança afavoreix un conjunt equilibrat i harmònic. És un cava versàtil que marida amb plats com magret d’ànec, peix cru, amanides creatives o receptes fresques i afruitades.
Brut Reserva completa la proposta amb equilibri i sofisticació. Amb un mínim de 18 mesos de criança i un cupatge que reflecteix la diversitat del Penedès, ofereix aromes afruitats i florals i un pas per boca fresc i elegant. Acompanya amb facilitat tant plats tradicionals com elaboracions més modernes o exòtiques.
Tres caves, tres estils i una mateixa invitació: brindar per l’autenticitat, el plaer de compartir i la màgia d’unes festes inoblidables amb el segell de Segura Viudas.
