Unes 12.000 persones van omplir diumenge la rambla de Sant Francesc amb motiu de la Festa del Xató de Vilafranca, que presenta la particularitat d’incloure les cinc varietats de xató que s’elaboren al Penedès. Les 2.100 racions que es van posar a la venda es van exhaurir i les activitats programades van comptar amb una gran participació.
Un dels grans reclams de la matinal va ser la masterclass a càrrec del xef Oriol Castro, en què un centenar de persones va poder gaudir d’una nova recepta d’un dels cuiners insígnies de la gastronomia creativa del país. Una setantena de nens i nenes van participar dels tallers infantils per aprendre a fer xató, 180 van passar pel taller de joguines i 500 persones van gaudir de l’espectacle de màgia programat.
L’alcalde Pere Regull ha destacat “el potencial d’aquesta festa que any rere any esgota les racions i omple la rambla de públic local i forà. Per a Regull, cal un fer un seguiment al creixement d’aquesta cita que “té tota la força i condicions per anar creixent, però cal plantejar aquest creixement amb tranquil·litat i intel·ligència”.
