Ceolpe de Llorenç guanya de nou el premi al millor oli d’oliva extra verge

0
953
Les instal·lacions de CEOLPE. Foto: CEOLPE

El Centre Oleícola del Penedès (Ceolpe), amb seu a Llorenç del Penedès, ha estat reconegut amb el primer premi al millor oli d’oliva verge extra afruitat madur de la campanya 2025-2026 en el marc dels Premis Aliments d’Espanya, que atorga el Ministeri d’Agricultura.

Aquest guardó representa una nova fita en la trajectòria recent de la cooperativa penedesenca. Ceolpe ja va obtenir el primer premi en aquesta mateixa categoria durant la campanya 2023-2024, va ser finalista en la del 2024-2025 i, en l’edició actual 2025-2026, ha recuperat la màxima distinció.

Pere Albà, president de Ceolpe, ha volgut posar en valor el paper col·lectiu que hi ha darrere d’aquest reconeixement: “és el resultat del treball conjunt dels nostres socis i sòcies, que cuiden cada etapa del procés, des del cultiu fins a la recol·lecció, amb una dedicació i una estima per la terra que es reflecteixen en la qualitat de les olives”.

Albà també ha subratllat la importància del procés d’elaboració: “el paper del molí és fonamental. Treballem amb processos acurats i respectuosos que ens permeten preservar totes les propietats organolèptiques de l’oli”. El resultat, segons Albà, és “un oli verge extra equilibrat, amb aromes i sabors que expressen fidelment el nostre territori”.

Més enllà del reconeixement, des de la cooperativa es vol aprofitar l’ocasió per reivindicar el valor del producte. “Aquest premi també ens dona l’oportunitat de recordar la importància de consumir oli d’oliva verge extra, un pilar de la dieta mediterrània, tant pel seu valor gastronòmic com pels beneficis que aporta per a la salut”, ha afirmat.

Finalment, Albà ha remarcat que aquest distinció “és un estímul per continuar treballant amb rigor, qualitat i compromís amb el territori i amb les persones que en formen part”.

El projecte de Ceolpe integra diverses cooperatives del territori -Albinyana, Calafell, Covides, La Nou de Gaià, La Pobla de Mafumet, Llorenç del Penedès, Masllorenç, Coperal, Cellers Domenys, Vilanova i la Geltrú, Vila-rodona i Vila-seca- configurant així una xarxa que reforça el sector oleícola del Penedès i el Camp de Tarragona.

FER UN COMENTARI