El restaurant El Cigró d’Or del cuiner Oriol Llavina ha rebut el reconeixement en la categoria Bib Gourmand de la Guia Michelin 2024. Aquest premi destaca els locals que ofereixen cuina de qualitat a preus continguts i assequibles a totes les butxaques.

La gala, que ha anat presentada per Andreu Buenafuente, ha tingut lloc al Centre de Convencions Internacionals de Barcelona. Aquesta distinció compta amb la categoria pròpia dins la gala Michelin des del 1997 i, ha reconegut la feina culinària en qualitat-preu de 229 restaurants, dels quals enguany 23 en són novetats.

Pel que fa al restaurant, obert des del 2002 i a partir del 2012 a Vilafranca, El Cigró d’Or és un espai que ofereix productes fidels al territori en proximitat i de temporada. La seva ubicació està al Mercat de la Carn i, amb el reconeixement de Bib Gourmand buscarà continuar reivindicant la cuina catalana posada al dia.

Foto: La Fatxenda

FER UN COMENTARI