Un projecte impulsat per la Fundació Santa Teresa, en col·laboració amb l’Ajuntament del Vendrell i l’Institut Andreu Nin, planteja reconvertir l’antic forn de pa Miret, que va tancar fa uns mesos, “en un centre de formació especialitzat en els oficis de forner i de pastisser“, segons ha anunciat el director de la Fundació Santa Teresa, José Carlos Eiriz.
L’anunci s’ha fet aquest dijous durant la presentació del concert solidari que oferirà el pròxim diumenge 16 de novembre al Teatre Àngel Guimerà (Tàg) la Penedès Film Orchestra, a les set de la tarda. Aquesta actuació, que forma part del projecte “Cultura amb Ànima” de la Fundació Pinnae, servirà per recaptar fons que es destinaran a aquesta iniciativa educativa.
Segons Eiriz, la reforma del forn Miret en un centre formatiu per a futurs forners i pastissers es planteja com un “reconeixement a aquesta tradició tan arrelada al municipi” i com una manera de “preservar-ne el llegat“. Per l’alcalde del Vendrell, Kenneth Martínez, el projecte també s’emmarca en la necessitat “de millorar i augmentar els estudis postobligatoris” al municipi, alhora que ajuda a fer “que no es perdin alguns oficis” amb molta tradició.
Joan Melero, director de la Fundació Pinnae, ha detallat que el concert de la Penedès Film Orchestra s’emmarca dins una sèrie de grans produccions musicals que s’estan impulsant enguany, com el concert que es va fer a l’Auditori Maria Rosa Juncosa de Vilafranca del Penedès el passat 19 d’octubre. Acompanyat del Cor Xamusia, la Penedès Film Orchestra ofereix un programa centrat en música de bandes sonores mítiques, com ara les de films com El rei lleó, Titanic, Star Wars o Iron Man, entre moltes altres.
Les entrades, a un preu de 20 euros, es poden comprar a la web topticket.cat o al Fòrum Berger Balaguer de Vilafranca del Penedès.
