El xef de Mastinell Marcel Pons, subcampió del concurs Asian Culinary Awards 2022

0
376

El dimecres 9 de març es va celebrar a Madrid la sisena edició de l’Asian Culinary Awards, al qual el xef executiu de l’Hotel Mastinell, de Vilafranca, Marcel Pons, va arribar a la final i va quedar en segona posició. Es tracta del concurs de més prestigi de l’Estat especialitzat en la cuina asiàtica, i organitzat per UDON Asian Food.

El cap de cuina del restaurant En Rima (Hotel Mastinell) va participar amb la seva recepta personal denominada “Noodles Contemporanis” i consistent en una plat vegà de fusió de cuina asiàtica-àrab. El guanyador va ser el xef Alberto Montes, del restaurant Atrio de Càceres.

FER UN COMENTARI