Es presenta un llibre sobre el vinicultor vendrellenc Jaume Foix, pioner en la criança i exportació de vermuts

0
380

El dijous 9 de març a 2/4 de 7 de la tarda tindrà lloc a la Biblioteca Terra Baixa del Vendrell la presentació del llibre Un vinicultor vendrellenc: Jaume Foix i Julivert (1853-1910) i la Mina-Vinyet, del santaolivenc Joan Latorre i Solé, que anirà a càrrec de Miquel Gutiérrez-Poch, del Centre d’Estudis Jordi Nadal de la Universitat de Barcelona. L’han editat el Departament de Cultura i el Consell Comarcal del Baix Penedès, i n’ha fet la coordinació l’Arxiu Comarcal.

Jaume Foix va ser el vinicultor vendrellenc més important del tombant dels segles XIX al XX. El seu raïm va ser portat al sud del terme municipal de Santa Oliva, a la Mina-Vinyet, que ja funcionava cap als anys 1887-1888. És el lloc on es feia la criança dels vins i vermuts que es destinaven, principalment, a la venda a l’estranger. En tot això, Foix va tenir un tret que el va diferenciar de molts altres productors penedesencs: l’especialització en la criança i exportació de vermuts, camp en el qual excel·lí.

FER UN COMENTARI