La Hisenda Romaní (Sant Martí Sarroca) va acollir divendres al migdia l’acte de presentació de “Màgic”, un vi escumós 100% solidari, elaborat pel celler Colet (Pacs). Es tracta d’un vi la recaptació que s’obtingui del qual es destinarà íntegrament a un projecte d’investigació pel càncer infantil de l’Hospital Sant Joan de Déu.
L’acte de presentació es va fer el 24 de novembre, coincidint amb el dia (amb dos anys de diferència) en què Sergi Colet va rebre la notícia que el seu fill tenia leucèmia. La paraula “Màgic” va sorgir de l’hospital Sant Joan de Déu, de quan va començar el tractament, de sentir-se recolzat i acollit.
“Màgic” és un monovarietal xarel·lo Brut Nature de la collita 2016, elaborat a partir de raïm d’una vinya de l’any 1942 que ja no existeix, ja que la van haver d’arrencar fa alguns anys. És, per tant, un vi escumós irrepetible. Se n’ha fet una edició limitada a 1.468 ampolles, que han dormit a les fosques durant 129 mesos (més de deu anys), en barriques de fusta.
L’ampolla es presenta en un estoig individual personalitzat al preu de 50 euros; es pot adquirir mitjançant el web www.coletmagic.cat.
