El conjunt monumental d’Olèrdola acollirà el 21 d’octubre Experiència Gran Reserva, un esdeveniment que neix amb l’objectiu de promocionar els caves Gran Reserva elaborats per petites i mitjanes empreses del territori. La mostra, promoguda per PIMECAVA, és la primera dedicada exclusivament als Gran Reserva, caves amb una criança en ampolla superior als 30 mesos i elaboratas amb l’ús de tècniques artesanals.
Segons el president de PIMECAVA, Xavier Nadal, la mostra està dirigida a professionals i a públic final amb la voluntat d’ampliar el coneixement d’aquests caves, potenciar-ne el seu consum i reforçar-ne la percepció de qualitat.
La mostra, que obrirà d’11 a 14.30 h i de 16 a 19.30 h, es complementarà amb una oferta gastronòmica variada, que inclourà petits platets de productes locals, i oferirà la possibilitat de visitar les restes arqueològiques del conjunt monumental on al llarg de la història han viscut diverses comunitats, moltes de les quals lligades a la viticultura.
L’escenari, de fet, no ha estat escollit per casualitat. I és que, tal com ha explicat Nadal, és un enclavament que, per la seva situació estratègica, permet gaudir del paisatge de vinyes i explicar visualment als assistents on neixen els caves que podran tastar.
El preu per accedir a la mostra serà de 18 euros i permetrà degustar tots els caves que s’hi exposin, un total de 120 referències. Els dies previs, diverses botigues especialitzades i restaurants distribuiran vals de descompte de 6 euros. El tiquet d’entrada també inclourà un descompte de 3 euros per a l’adquisició de qualsevol cava present a la mostra.
