Es planta vinya experimental a la Font de la Canya

0
1520

Durant el mes maig, la cooperativa d’arqueologia ArqueoVitis ha iniciat un cultiu de vinya experimental al jaciment de la Font de la Canya i pels voltants de Sant Pere d’Avinyó (Avinyonet del Penedès), amb les varietats actuals de sumoll i xarel·lo, barrejades amb peu americà. Amb l’objectiu de recrear el procés de cultiu de vinya i d’elaboració de vi en l’antiguitat, les plantacions s’integraran a l’itinerari de visita del jaciment i, en uns anys, seran l’eix principal per realitzar-hi tallers. La idea és experimentar amb mètodes i tècniques antigues a partir de les dades arqueològiques i les fonts escrites existents. Seran emparrades, formant pèrgoles i rodejades d’altres arbres fruiters. En total es plantaran 120 ceps, repartits en tres parcel·les.

FER UN COMENTARI