Set propostes d’ERC per acabar amb el malbaratament de menjar a Vilafranca

0
912

ERC proposa mitjançant una moció que l’Ajuntament de Vilafranca lideri un seguit de propostes per posar fi al malbaratament alimentari. A més de fer campanyes de sensibilització permanents, voldria fomentar una xarxa de restaurants que ajudessin a normalitzar l’hàbit de prendre el menjar sobrant del plat amb una carmanyola (talment com ja es fa habitualment amb el vi); fer unes jornades de cuina en què s’ensenyessin receptes d’àpats a partir d’aliments sobrants; organitzar un dinar popular a base de sobrants de menjar (de restaurants, supermercats, botigues de queviures), en què cuiners voluntaris preparessin els plats i la gent ho pogués veure; oferir a les escoles de Vilafranca analitzar si malbaraten (en les compres, conservació, emmagatzematge, plats massa plens…) a fi de corregir les mancances, i fer-hi participar els escolars; bonificar la taxa de residus en els restaurants compromesos amb el tema; i crear una xarxa que reculli i cedeixi a les entitats socials de la vila els excedents alimentaris de súpers, restaurants, escoles, etc.

FER UN COMENTARI