La Unió de Productors i Cuiners del Baix Penedès Terra i Taula celebra el pròxim 5 de juny la seva Trobada Gastronòmica Anual, un esdeveniment que combina degustacions exclusives, vins del col·lectiu i ambientació musical. La trobada es farà a la Finca Mas Perdut a partir de les 19.00 hores i inclourà una experiència gastronòmica a peu dret, amb vuit degustacions elaborades pels millors cuiners i productors del territori, així com una selecció de més de 20 referències de vins dels cellers i destil·lats del territori.
Una de les grans novetats d’aquest any serà incorporació de Penitensis, una iniciativa que “neix amb la voluntat de recuperar sabers ancestrals i oferir productes inèdits al Penedès”, segons expliquen des de Terra i Taula. Els seus impulsors treballen amb processos artesanals de destil·lació i maceració des del seu obrador, situat a Llorenç del Penedès, “donant vida a productes que capturen les essències naturals del paisatge i la història de la comarca”.
La trobada també servirà per fer un nou apadrinament, en aquest cas, el del periodista de Ràdio Televisió el Vendrell Pere Sallent. Segons Terra i Taula, la seva “dedicació a informar i connectar la comunitat fa que aquest apadrinament sigui un homenatge al periodisme de proximitat, que, igual que Terra i Taula, dona veu al territori i als seus protagonistes”.
