Tres pastisseries del Penedès han estat reconegudes entre les cinquanta millors de Catalunya. Es tracta de L’Obrador, del Vendrell, de la pastisseria Rossana, de Calafell, i de la Fleca Parés, de Vilafranca del Penedès. Totes tres han rebut aquesta distinció a la setena edició dels premis Fava de Cacau, un dels actes de la 9a Mostra Internacional de Pastisseria que s’ha celebrat a Sant Vicenç dels Horts.
A més de fer-se un lloc entre les millors pastisseries del país, L’Obrador també ha rebut la Fava d’Or, un guardó que s’ha atorgat per primera vegada aquest 2026. Es tracta d’un premi concedit a partir dels vots individuals de cada pastisseria inclosa en el top 50. Amb un triple empat en les votacions, L’Obrador s’ha endut el premi ex aequo amb les pastisseries barcelonines Morreig i Carrió.
Els Fava de Cacau constitueixen el reconeixement de més prestigi en el sector a Catalunya. El seu jurat, coordinat per l’especialista Marc Balaguer, està integrat per professorat de pastisseria, periodistes de gastronomia i pastissers que no disposen de cap establiment en propietat perquè exerceixen el seu ofici a restaurants, acadèmies o altres institucions.
