La pastisseria Passions del Baix Penedès ha guanyat el premi a la millor mona de Pasqua tradicional d’aquest 2025. El certamen de la millor mona de pasqua de Catalunya és organitzat per Sr. y Sra. Cake, i els guanyadors de la quarta edició s’han donat a conèixer aquesta setmana a la Casa Seat de Barcelona. Passion L’Origen del Pa, amb forns al Vendrell, Calafell i Vilanova, s’ha endut el guardó en la categoria de millor mona tradicional, mentre que el forn Foix de Sarrià ha guanyat en la categoria de millor mona de xocolata.
Els responsables del forn Passions han celebrat la victòria i han explicat que la seva mona prové “de l’experiència dels vells flequers, dels quals hem après que, el treball amb repòs i temps, es converteix en uns productes d’alta qualitat, que transporten el sabor autèntic”. El forn baixpenedesenc ja va guanyar el passat desembre el premi al millor tortell de reis clàssic.
