Un estudi recent estima que en els darrers trenta anys havien disminuït en 421 milions els exemplars de 114 espècies d’ocells d’Europa, el 90% de les més comunes, moltes d’elles lligades a l’espai agrari. Fa uns 30 anys el meu avi Magí, pagès, gran amant de la natura i bon observador, recordo que m’explicava que al llarg de la seva vida havia vist disminuir, i fins i tot desaparèixer, moltes espècies d’ocells i d’insectes pròpies del seu medi vital, a les vinyes de la plana baixpenedesenca. Per tant, és probable que si tinguéssim sèries de dades més llargues, la disminució que mostrava l’estudi encara seria més dramàtica.
En aquell estudi –i en altres de similars– se senyalaven la intensificació agrícola, els plaguicides i la simplificació del paisatge rural –l’eliminació de vores, marges i taques de vegetació natural– com a principals causes d’aquesta disminució. La percepció que va copsar el meu avi segurament es correspondria amb allò que tan bé va exposar Rachel Carson en el seu famós llibre Primavera silenciosa, en què explicava l’impacte brutal dels plaguicides sobre la salut i la biodiversitat. La resta de causes s’han intensificat més en les darreres dècades i continuen actuant en l’actualitat. Encara veiem com s’enderroquen barraques de pedra seca per guanyar uns pams de terra, o s’eliminen els quatre arbres d’un marge que són refugi de moltes espècies beneficioses per al conreu. I així entrem en un bucle perillós en què cada cop necessitem més pesticides perquè no sabem cuidar els nostres aliats naturals. Amb l’agricultura ecològica avancem en la disminució de productes químics però en els criteris que s’empren per certificar encara es dona poca importància a preservar i afavorir aquestes petites estructures del paisatge, que a més d’enriquir-lo, són l’hàbitat de moltes espècies beneficioses. No fa gaires anys es va publicar un interessant manual, Fitxes de bones pràctiques en el paisatge vitivinícola del Penedès, amb un munt de bones idees sobre el tema i que es pot consultar al web del Departament de Territori i Sostenibilitat.
