El pròxim dissabte, 23 de maig, Olesa de Bonesvalls celebrarà la tercera edició del Vinum, la fira de vins del Massís del Garraf, que impulsa l’Ajuntament del municipi amb l’objectiu de donar a conèixer la singularitat dels vins elaborats en aquesta zona de la DO Penedès i, alhora, fer valdre el patrimoni històric i natural d’Olesa.
El Vinum tindrà lloc entre cinc de la tarda i dos quarts de dotze de la nit i programarà tastos, maridatges, concerts i, especialment, la fira de vins en la qual participaran una dotzena de cellers del massís del Garraf, a més de quatre convidats d’altres zones o països i quatre restaurants i establiments locals. “Volem ser un aparador dels vins que es fan a la nostra zona, a més de la restauració local, i volem, sobretot, donar a conèixer Olesa de Bonesvalls, un municipi encara molt desconegut per la resta de la comarca”, apuntava l’alcalde, Jordi Ramos.
Sessió formativa
Enguany, com a novetat, el divendres 22 s’ha programat, conjuntament amb l’Incavi, i a Olesa mateix una sessió formativa per als alumnes de l’Escola d’Enoturisme adreçada a donar a conèixer els vins del massís del Garraf entre els estudiants que, en un futur, esdevindran prescriptors.
Quant a la programació del Vinum, s’encetarà amb un tast històric a l’Hospital dels Cervelló que maridarà vins i patrimoni, continuarà amb la fira (estarà oberta de 6 a 23.30 h) i s’amenitzarà amb dos concerts, un a càrrec d’Esther Caralt duet i l’altre amb Jazz de Copes. En paral·lel, es realitzaran també dos maridatges a la capella de Santa Maria a càrrec de Caram Caram.
