El Consell Comarcal del Baix Penedès posarà en marxa el mes de setembre una prova pilot per reduir l’excedent alimentari als menjadors escolars. Es farà en tres escoles de la Bisbal del Penedès, Bellvei i Santa Oliva, i la intenció és que una part del menjar sobrant es pugui destinar a famílies vulnerables d’aquests municipis.
Tal com ha explicat Anna Arnal, responsable de l’empresa adjudicatària del servei, 7 i Tria, el menjar que es podrà aprofitar serà “aquell que no haurà sortit de la cuina i no haurà estat manipulat pels alumnes”. L’excedent es congelarà i serà traslladat amb la col·laboració d’entitats com la Creu Roja o Càritas. Els Serveis Socials determinaran a quines famílies es poden destinar.
Segons la consellera comarcal d’Ensenyament, Núria Güell, la intenció és que el projecte es vagi desplegant progressivament a la resta d’escoles que tenen el servei de menjador escolar gestionat pel Consell Comarcal.
